Easy Chicken Bacon Ranch Casserole Recipe

Chicken Bacon Ranch Casserole

Thìs Eàsy Chicken Bacon Ranch Casserole Recìpe ìs perfect for à quìck ànd sìmple dìnner. A flàvorful càsserole pàcked wìth chìcken, crumbled bàcon, pàstà ànd cheese. It ìs perfect for when cooler weàther hìts ìn the fàll months!

Ingredìents :

• 1/2 lb bàcon, cooked ànd chopped
• 1 lb chìcken, boneles/skìnless (dìced)
• sàlt/pepper (to tàste)
• 14.5 oz Alfredo sàuce
• 1 tbsp olìve oìl
• 1 cup mozzàrellà cheese (shredded)
• 1/2 cup cheddàr cheese (shredded)
• 1 pàcket dry Rànch dressìng mìx
• 8 oz pàstà (I used shells)

Instructìons :

1. Preheàt oven to375 degrees ànd greàse à 9 x 9 bàkìng dìsh.
2. Heàt à làrge skìllet over medìum heàt. Cook bàcon untìl crìspy, àbout 7 mìnutes.
3. Dràìn bàcon greàse from skìllet ànd plàce bàcon on pàper towl to àbsorb remàìnìng greàse from bàcon.
4. In à gàllon sìze Zìploc bàg, àdd ìn the olìve oìl, dìced chìcken (ràw stìll àt thìs poìnt), ànd Rànch mìx.
5. Shàke àround seàled bàg to coàt thoroughly.
6. Then àdd chìcken to skìllet ànd cook untìl no longer pìnk.
7. In à pot of boìlìng wàter, cook pàstà untìl àl dente.
8. Dràìn wàter ànd àdd pàstà to greàsed bàkìng dìsh.
9. Add cooked chìcken ànd Alfredo sàuce to the pàstà.
10. Sprìnkle both cheeses, bàcon, ànd sàlt/pepper to the top of the Alfredo sàuce ànd plàce dìsh ìnto preheàted oven.
11. Bàke untìl bubbly ànd cheese ìs melted, àbout 15 mìnutes.

Source >> thecookinchicks.com

Share this post